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Persische Küche Reisgerichte aus 1001 Nacht


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Die heutige persische Küche Irans und seiner Nachbarländer ist eine orientalisch-asiatische Küche, die in ihrer Konsistenz und Würzung einige Gemeinsamkeiten mit der indischen Küche hat, ohne jedoch deren Schärfe zu teilen. Safran und Kurkuma bilden dabei einen wichtigen Grundstock. Ein weiterer wichtiger Bestandteil dieser Küche, ist persischer Duftreis bzw. Basmatireis in verschiedenen Variationen, mit und ohne beigemengte Kräuter, Gemüse, Obst oder Nüsse; auch zu Fleischsoßen oder gegrilltem Fleisch.
Tauchen Sie für kurze Zeit ein, in den Zauber des kulinarischen Orients.

Kursnr.: 201-30518
Kosten: 25,00 €


Termin(e)

Mi. 29.04.2020, 18:00 - 21:45 Uhr


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